“秋月”豊橋市のお寿司屋・うなぎやさんのブログ › 2011年05月23日
2011年05月23日
タコで～す。
今日 仕入れの真蛸です。
3.5㎏あります♪
眠っていたので たたき起こして頭が大きくなったところで・・・パチリ！！
塩でもみ荒いを何回も繰り返し ぬめりを取って茹でます。
茹で上がりです！！
小豆色のいい具合です（*^_^*）
美味しそう！！
3.5㎏あります♪
眠っていたので たたき起こして頭が大きくなったところで・・・パチリ！！
塩でもみ荒いを何回も繰り返し ぬめりを取って茹でます。
茹で上がりです！！
小豆色のいい具合です（*^_^*）
美味しそう！！
