“秋月”豊橋市のお寿司屋・うなぎやさんのブログ

７月に入って真面に、いいお天気に恵まれたことないしー
今日は朝から薄日が差してたから
洗濯、ガッツリしてきました。
雲の量も多いけど、、、


雨降り出したからちょっと家までって
帰れる距離じゃあないからね～ガビ～ン！


このお天気で、キュウリや、ナスが
値上がりするそうよ、、、まじかっ！



そんな我が家、キュウリとナス

順調に実がポツリンコ、ポツンコ生っております。



キュウリ、門の外に出てる、、、オイオイ

お客様のＯ様
先日教えて頂いてこの鉢に、、、
キュウリやナス２，３本植えるのは無理がある・・・
兎に角、肥料と水撒きたっぷりと、、、
忠実に守っております。
そんなＯ様に先日・・・自宅のお庭で作ってる・・・
ゴーヤたくさん頂きました。
それも普通のゴーヤじゃあないの、、、
白ゴーヤと、イボなしゴーヤ

イボなしゴーヤはサラダゴーヤとか、タイゴーヤっていうらしい。
白ゴーヤは去年も頂きました。
イボなしは、見るのも初めて、、、売ってないし――
スライスして、さっと湯通しして、塩もみして
オカかをかけて食べてーーって、、、
早速夜頂きました。
苦味は少なく、私は好き！



そして昨日は白ゴーヤとタイゴーヤ(イボなし)
我が家ゴーヤちゃんプルじゃあなくて、、、
主人の実家で作ってた･･･ゴーヤとナスを煮る
めちゃ簡単・・・水、サラダ油、ゴーヤを入れて少し煮る




そこに醤油を入れてナスを入れて１５分くらい煮る。
ゴーヤ苦いから嫌いって言ってたお客様
少し食べてみてーー
苦味がないので食べれるって、、、



もちろん夜はガッツリ食べましたよ。






明日は木曜定休日でございます。

何だかんだと明日もアメだす！

















鰻はご注文頂いてから、捌いて焼いております。

蒸してはございません。

鰻は，出来たら予約して頂けますと
有難いでございます。。

すし　うなぎ　うなぎ寿司　　秋月です。